Contenido en µg de vitamina D
por cada 100 g de porción comestible


Anguila y angula
Atún fresco, atún, bonito, caballa y otros (conservas en aceite)
Arenque
Congrio
Bonito fresco, atún, bonito, caballa y otros (conservas en escabeche)
Arenques, sardinas y otros ricos en grasa (conserva salada y ahumada)
Caballa, jurel o chicharro, palometa
Boquerón, pescaditos (chanquetes, morralla, etc.), sardinas
Sardinas (conservas en aceite y escabeche)
Huevas frescas
Huevo de gallina
Bollos
Mayonesa comercial
Pasteles, pastas y otro dulces
Mantequilla
Hígado
Foie-gras y patés
Queso en porciones
Quesos Gruyère, Enmental y manchego curado
Quesos de Cabrales, manchego semicurado y Roquefort
Croquetas
Albóndigas (precocinadas)
Carne empanada y pasteles de carne (precocinados)
Quesos de bola, gallego y manchego fresco
Pizzas
Leche de vaca entera, batidos lácteos
Queso de Burgos, requesón y cuajada

110,00 25,00 23,00
 22,00
 20,00
 17,00
 16,00
   8,00
   7,00
   2,00 1,75 1,23
1,00
   1,00 0,76 0,60 0,30 0,28 0,27 0,23 0,22 0,20 0,19 0,18 0,06 0,03 0,02

Fuente: Alimentación y consejo farmacéutico. Ed. Adalia farma, 2003