 |
Ontañón
|
|
Rioja
|
|
|
Bodegas
Ontañón tuvo su nacimiento hace 25 años en la localidad riojana
de Quel siendo una bodega familiar con 150 hectáreas de viñedo en
propiedad. En 1999 se trasladan a Logroño a la antigua fábrica de
caramelos "Viuda de Solano" que es transformada en una bodega -
museo por el artista Miguel Angel Sainz. La joya principal de la
bodega es la viña en propiedad y es la finca "La Montesa" la mas
querida por la calidad de sus viñas. El parque de barricas que se
renueva cada tres años asciende a 4000 barricas de roble americano
y francés. La variedad tempranillo es la base de todos los vinos
que elabora esta bodega, haciendo un coupage con la garnacha para
la elaboración de los crianzas, y con la graciano para los reservas
y gran reservas.
La cosecha del año 2000 que tuvo una poda en verde para no tener una producción elevada ha sido la mejor que ha tenido esta bodega en toda su historia. Los vinos catados han sido Linaje Vetiver blanco crianza 96, Ontañón crianza 1997 y Ontañón GR 1994. También tuvimos la suerte de catar un graciano en rama que va destinado a ser el reserva y gran reserva de 2000. Varietal autóctona de la zona utilizada tradicionalmente para los vinos de guarda en coupage con la tempranillo. |
