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Detrás
del proyecto de Viña Mayor se oculta una experiencia vinícola que
se remonta a la segunda mitad del siglo pasado. Han transcurrido
120 años de tradición en el mundo del vino desde que, en 1876, se
fundara en Málaga Hijos de Antonio Barceló, una bodega orientada
desde su nacimiento a la elaboración de vinos de calidad.
En 1982 la firma empieza el proyecto de Viña Mayor, en 1986 se adquieren
los actuales terrenos en Quintanilla de Onésimo y en mayo de 1990,
nace la bodega Viña Mayor. La primera botella de la casa salió al
mercado en septiembre de ese mismo año; era un vino joven, cosecha
del 89, que sorprendió gratamente a los críticos vinícolas.
La bodega posee únicamente nueve hectáreas de viñedo, aunque en
breve está prevista una importante ampliación. La mayor parte de
la uva se adquiere mediante contratos a largo plazo con viticultores
de la zona, lo que permite controlar su calidad y asegurar un grado
óptimo de sanidad y madurez. Todos los vinos de la casa son cien
por cien de la variedad tinto fino.
La actual producción que se sitúa por encima del millón y medio
de litros anuales.
El parque de barricas, sujeto a una renovación constante, está integrado
por 6.000 unidades, aunque en un futuro próximo está previsto alcanzar
las 9.000 que es capaz de albergar la bodega. Son en su mayor parte
de roble americano (Ohio y Missouri), aunque existe también una
pequeña proporción con maderas de Alliers v Nevérs.
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