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CVCRE
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Utiel-Requena
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Félix
Martínez Roda, en nombre de Compañia Vinícola del Campo de Requena
nos ha presentado sus vinos como viene a ser costumbre los últimos
años. Lo que se diferencia CVCRE de la mayoria de bodegas de la
zona es que todo el proceso desde que se planta la cepa, pasando
por el cuidado y la elaboración hasta llegar a la botella lo realizan
ellos mismos. Poseen 40 hectáreas de viñedos rodeando la emblemática
Casa Don Ángel en las proximidades de Utiel. En 1982 son pioneros
en la comunidad y plantan las llamadas variedades foraneas merlot,
chardonnay y cabernet sauvignon para llegar a un equilibrio con
las variedades de la zona. En el 98 hace otro experimento con el
varietal malbec para hacer un coupage con tempranillo que esperamos
poder catar en breve.
Nos presentaron un vino espumoso elaborado con el método tradicional del que sólo se elaboran unas cuatro mil botellas, el segundo vino que catamos fue Viña Lidón Chardonnay fermentado en barrica y por último un reserva Vera de Estenas de 1996. |
