Club de Enófilos de Valencia

Decir Cavas Murvidedro es nombrar a uno de los vinos más emblemáticos y populares de la Comunidad Valenciana. Los hemos consumido en los domicilios particulares y en restaurantes desde hace cincuenta años, cuando decidieron embotellar los vinos que hasta entonces vendían a granel.
Bodegas Schenk / Cavas Murviedro es la filial española del Grupo Schenk, uno de los más importantes del sector del vino en Europa. Tienen también bodegas en Suiza, Bélgica e Italia, produciendo en conjunto un total de 100 millones de botellas de vino al año. Además cuentan con empresas de distribución en Alemania, Bélgica y Gran Bretaña, desde donde exportan a todo el Mundo.
La actividad de la empresa en el Grao de Valencia se remonta a 1927, desde donde exportaba graneles. Lejos quedan los años veinte, cuando la empresa se instaló en el Grao de Valencia. En la actualidad, la nueva bodega Schenk en Requena es un ejemplo de modernidad en sus instalaciones. Tiene una capacidad total de 7 millones de litros y factura anualmente más de 2.500 millones de pesetas.
Los vinos presentados en el Club de Enófilos de Valencia fueron el Cavas Murviedro blanco joven, el rosado joven, poseedor de un premio Bacchus de Plata, ambos de la D.O. Valencia, y el tinto de maceración carbónica Las Lomas, de Utiel-Requena.
Respecto a los dos primeros podemos decir que hemos apreciado diferencias positivas respecto a añadas anteriores.